Palo Santo: Kadzidło pełne ciepła

Palo Santo oznacza „Święte Drewno” i jest rodzajem twardzieli aromatycznych drzew z gatunków: BURSERA GRAVEOLENS, BULENSIA SARMIENTOI, GUAIACUM OFFICINALE (GWAJAKOWIEC LEKARSKI). Czy ktoś jest zadziwiony? Palo Santo nie jest jedno 🙂 Choć ta hiszpańska nazwa odnosi się do przynajmniej trzech gatunków drzew, dotyczy ich zapachu, drewna, funkcji leczniczych i energetycznych.

Czytaj dalej

CBD

Co to jest CBD? CBD to związek chemiczny znajdujący się w konopiach, który tak jak THC należy do grupy kannabinoidów. Obok THC i CBD w konopiach znajduje się ponad 80 różnych kannabinoidów. W przeciwieństwie do THC, CBD nie wykazuje działania psychoaktywnego, aktywności psychomotorycznych czy psychologicznych. Innym słowem, CBD powoduje odprężenie organizmu, jednak nie wpływa na działanie mózgu czy świadomości.

Czytaj dalej

Dar Wędrownego Szamana (Legenda o Yerba Mate)

Karai, czyli wędrowni szamani Indian Tupi-Guarani, byli postrzegani jako istoty pół-boskie. Prowadzili ascetyczny, pustelniczy tryb życia, uzdrawiali dzięki znajomości roślin i tajemnic lasu oraz kontaktu z jego duchami. Gdy zjawiali się w jakiejś indiańskiej wiosce, o świcie wygłaszali ogniste przemowy o ziemi bez zła i prawidłach guarańskiego życia. 

Czytaj dalej

Catuaba – „To, co daje siłę Indianom”

Daję siłę Indianom, ale w czym? No we wszystkim! Naprawdę. Nie tylko podniecająco. Tak uniwersalny surowiec zielarski o bardzo silnym działaniu – to może być tylko kora drzew 🙂 Być może dlatego, że swą moc ukazuje w przygotowaniu wywaru, albo robieniu maceratu alkoholowego – nalewki. A może dlatego, że to po prostu kora – silna powłoka drzewa, która ma za zadanie chronić je i wzmacniać.

Czytaj dalej

Od Theobroma cacao do czekolady

Proces, jakiemu poddawane są owoce kakaowca (Theobroma cacao), zanim zamienią się w czekoladę. Dojrzałe owoce kakao są zbierane z drzew, a następnie przechodzą proces fermentacji, który w zależności od wielkości owoców przebiega od 3 do 9 dni. Łupiny owocu zawierają cukry, które umożliwiają fermentację, w wyniku której ziarna zyskują swój specyficzny aromat. Podczas fermentacji następuje ważny proces alkalizacji i aktywacji składników odżywczych w kakao. Proces przebiega dalej podczas fazy suszenia.

Czytaj dalej